1、“水中芙蓉”指的是莲花。

(资料图片)

2、荷花：属于毛茛科，是两种荷花植物的总称。

3、又名荷花、水莲等。

4、荷花在中国有3000多年的历史。

5、荷花是睡莲科植物。

6、它的地下茎穿过池塘底部的淤泥，被称为莲花鞭。

7、荷花是多年生水生草本花卉，有“出淤泥而不染”的美称。

8、扩展数据主要价值：1.吃中国古代有春天折梅送人，秋天采莲的传统。

9、我国人民自古以来就把莲子视为珍贵食品，现在仍然是高级滋补佳品。

10、许多地方专门生产莲子。

11、莲藕是最好的蔬菜和蜜饯。

12、2.药用055-79000记载了莲、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、莲茎、莲藕节等。

13、可以药用。

14、荷花能活血止血，祛湿祛风，清心凉血，清热解毒。

15、3.看江南有许多著名的园林，那里有许多欣赏荷花风景的建筑。

16、扬州瘦西湖堤上有一座“莲花桥”，桥上玉亭错落有致，造型古朴典雅，玲珑别致，与湖中荷花相映成趣。

17、参考来源：百度百科-水中芙蓉参考来源：百度百科-莲花。

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