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为进一步督促网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者落实主体责任,切实加强监督,有效防范风险,提升哈尔滨市网络餐饮服务食品安全水平,按照《黑龙江省市场监督管理系统开展网络餐饮服务监督检查行动工作方案》要求,哈尔滨市市场监管局于4月13日召开网络餐饮服务行政指导会议,14家网络餐饮服务平台相关负责人参会。
会上,市局餐饮处有关负责同志宣贯了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国反食品浪费法》,针对落实主体责任、提升网络餐饮服务水平、反对餐饮浪费等方面内容提出要求。
一是网络餐饮服务平台企业严格审查入网餐饮服务经营者是否具有合法经营资格,经营范围与许可证经营范围是否一致等信息并在平台页面公示;
二是入网餐饮服务经营者严格执行餐饮服务安全操作规范和落实食品安全管理制度加工制作食品,切实履行食品安全责任,保证经营的食品安全卫生;
三是网络餐饮服务平台开通入网经营者餐饮服务评价功能,对差评经营者进行惩戒或限制;
四是平台广泛宣传制止餐饮浪费行动,采取多种形式防止餐饮浪费,切实履行平台主体责任。
会上,饿了么、美团外卖、黑龙江肯德基网络餐饮服务平台相关负责人进行了经验交流。与会企业一致表示,此次会议的召开对于网络餐饮服务平台及企业健康发展、防范食品安全风险具有十分重要的指导意义,企业将按照会议要求严格执行《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国反食品浪费法》,落实好主体责任,严格执行市场监管部门提出的四项要求,不断提高哈尔滨市网络平台餐饮服务食品安全水平,为经济发展助力。